山口へ行くのなら、やっぱり食べたい味覚の王様「ふく」。
全国的にも名高い山口のふぐは、地元では「福」に通ずる「ふく」と呼ばれ、美味しく縁起がよい魚としても大変人気です。
料理長こだわりのふく会席は、ふく刺し、ふく唐揚げ、ふくちり、ふく雑炊など、ふくフルコース。
お手軽ふくコースは、ふく刺し、ふく唐揚げ、ふくちりと、ふく料理に欠かせない3品を含む会席となっています。
河豚を知り尽くした料理人による本場のふく料理をご堪能下さい。

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